شكري- أزمتا الإرجوت والفراولة تؤكد ضرورة وجود هيئة لسلامة الغذاء بمصر

[زين العابدين]

انا : زين العابدين

محمد شكرى
أكد محمد شكري، رئيس غرفة الصناعات الغذائية، باتحاد الصناعات، أن تلويح روسيا بفرض حظر مؤقت على صادرات مصر الزراعية، يؤكد ضرورة وجود هيئة لسلامة الغذاء في مصر كجهة وحيدة مسئولة عن الأغذية بمصر.

وكانت روسيا قد فرضت حظرا مؤقتا على واردات الخضراوات والفاكهة المصرية، ردًا علي قرار وزير الزراعة الشهر الماضى، بمنع استيراد أي أقماح تحتوى على أي نسبة من فطر الأرجوت، وهو ما يخالف قواعد الكوديكس الدولية، والتى تسمح بنسبة فطر لا تتجاوز 0.5%

وواجهت صادرات مصر من الفراولة أزمة بعد اتهام وسائل الإعلام الأمريكية لها بإصابة عدد من الأمريكيين بفيروس الكبد الوبائى "A"، إلا أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية لم تفرض حظرًا على الفراولة.

وقال شكري، لـ"بوابة الأهرام"، إن وزير الزراعة يتحمل مسئولية الأزمة مع روسيا موضحًا أن هيئة المواصفات هي المسئولة عن التوصيف ويحكمها قانون صدر منذ 1957، إلا أن وزير الزراعة أصدر قرارا وزاريا خالف فيه النسبة المعترف بها دوليا عند 0.05% من فطر الإرجوت.

وأضاف أن ذلك يعد تعارضا مع قانون هيئة المواصفات والتشريعات المصرية، مؤكدًا أن وزير الزراعة استند علي قانون صدر 1952، قائلاً: "لا يصح أن توقع الدولة علي اتفاقيات ثم يأتي وزير بقرار منفرد يخالف الجميع".

ولفت إلى أن مصر موقعة علي اتفاقيات دولية تؤكد موافقتها علي هذه نسبة 0.05% من الإرجوت، وأن منظمتي "الفاو" و" الصحة العالمية"، أقرتا تلك النسبة واعتبرتها آمنة.

وتساءل" شكري" لماذا لم يطبق الفحص والمواصفات المصرية، علي القمح المصري، وقت استلامه من الفلاحين، قائلاً: "علي حد علمي أنه لم يجر أي اختبارات أو فحص".

وأوضح "شكري" "أن الحل لأزمات مصر هي ضرورة تحديث التشريعات، وخروج قانون هيئة سلامة الغذاء للنور فورًا، والذي ننادي به منذ 10 سنوات، لأنه سينظم عمل كل الأجهزة الحكومية الخاصة بالغذاء ويجعلها في كيان واحد.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك