الحكومة تبدأ تطبيق مواصفة قياسية جديدة على الكبدة المستوردة أول 2015

[معاز]

انا : معاز

أعلنت وزارة التجارة والصناعة بدء تطبيق المواصفات القياسية المعدلة على شحنات الكبدة المستوردة من الخارج اعتبارًا من أول يناير 2015.
وقال الدكتورحسن عبد المجيد رئيس الهيئة العامة للمواصفات والجودة التابعة للوزارة ان المهلة التى سبق منحها لمستوردي الكبدة تنتهي الاربعاء المقبل ليبدأ تطبيق المواصفة القياسية المصرية المعدلة على الشحنات اعتبارا من يوم الخميس المقبل حيث سيتم سحب عينات من كل الشحنات الواردة من مختلف الدول للتأكد من خلوها من الهرمونات الصناعية.
وتضمنت تعديلات المواصفة القياسية التى سيتم تطبيقها علي الشحنات الواردة عدة اشتراطات اساسية في مقدمتها ان تكون الشحنات واردة من مناطق ودول خالية من الاوبئة والاشعاع وعدم معاملتها بالهرمونات الصناعية وعدم معاملتها بالمضادات الحيوية قبل شهر علي الاقل في الشهر الاخير قبل الذبح.
كما تضمنت تلك التعديلات ايضا ان يثبت الفحص البيطري خلو الشحنات الواردة قبل الذبح وبعده من الامراض المعدية واطوارها وافرازاتها وان تكون شحنات الكبدة الواردة قد تم ذبح الحيوانات المأخوذم منها علي الطريقة الاسلامية وان تكون مأخوذم من حيوانات «البقر – الجاموس – الماعز – الضأن – الجمال – الارانب – النعام – الطيور الداجنة).
وكانت التعديلات التى أقرتها الهيئة على تلك المواصفات قد تضمنت أن تكون الحيوانات مصدر اللحوم لم يسبق معاملتها بالهرمونات وأن تكون الحيوانات مصدر اللحوم عند الذبح خالية من الهرمونات الاصطناعية ونواتج تحللها أم بخصوص الهرمونات الطبيعية في الحيوانات المذبوحة تكون في الحدود الطبيعية التى يفرزها الجسم طبقا لجدول تم إضافتة لتلك المواصفة فيما يتعلق باللحم والدهن والكبد والقوانص والكلى.
كما تضمنت تلك التعديلات أيضا أن تكون بقايا المبيدات في حدود الوارد بالمواصفة القياسية المصرية أوما تقررة اللجنة الدولية لدستور الأغذية وأن تكون بقايا العقاقير البيطرية بخلاف الهرمونات طبقا لما تقررة المواصفة القياسية المصرية فيما يتعلق بالحدود القصوي لمتبقيات العقاقير البيطرية في الاغذية ذات الاصل الحيواني.
وكانت تقارير علمية قد اثبتت ان التعرض للهرمونات لمدد طويلة يؤدي إلي إصابة السيدات بسرطان الثدي, والرحم, فضلا عن إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك