التموين : 600 مليون جنيه فاتورة إستخدام الخبز كعلف للحيوانات سنوياً

[ميكانو]

انا : ميكانو

كشف أحمد خورشيد مستشار وزير التموين لشئون الخبز ، عن وصول فاتورة إستخدام المواطنين للخبز كعلف للحيوانات إلى 600 مليون جنيه سنويا.

وأوضح أن الوزارة لديها تكليفات من الحكومة بضرورة تحسين مستوى وجودة رغيف الخبز بنوعيه البلدي والطباقي، مشيرا لإستهداف الوزارة البدء في تطبيق المنظومة الجديدة للخبز نهاية نوفمبر الجاري

وأشار إلى أن المنظومة الجديدة تتضمن إلزام المخابز إستخدام 3 أنواع من الدقيق فقط وهي من أجود الأنواع التي تخرج رغيفا جيدا للمواطن وأقل نخالة وذلك في المرحلة الأولى من الإستراتيجية الجديدة .

وأوضح أن المنظومة الجديدة تتضمن انتاج رغيف موحد بوزن140 جراما بسعر20 قرشا ، بدلا من المنظومة الحالية التي تنتج نوعين من الخبز بأوزان80 جراما لرغيف سعره10 قروش ، ووزن140 جراما لرغيف سعره 20 قرشا لتستخدم تلك الأفران قرابة 88 الف طن دقيق شهريا .

واشار إلى أن الدقيق المستخدم حاليا بالمخابز استخراج82% دقيق "سيئ السمعة " حيث تلقت الوزارة العديد من الشكاوي من جانب المواطنين , منوها أنه من خلال تطبيق المنظومةالجديدة سيتم استخدام دقيق استخراج 80% .

ونوه أن المنظومة ستبدأ بتفعيل مجمعات الخبز النموذجية الكبرى والتي يتم تشغيلها سواء عن طريق الحكومة او من خلال المحافظات ليتم زيادة معدلات الانتاج عن طريق الحكومة خاصة انه تبين ان3% فقط من الانتاج تتم عن طريق مخابز الحكومة و ان97% يتم انتاجها عن طريق القطاع الخاص .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك